저탄고지 부작용 키토제닉 부작용 - 생각보다 치명적이다.
2019년 MBC 스페셜 지방의 누명이라는 방송에서 시작되어 지금까지 많은 사람들이 시도하고 있는 저탄고지
탄수화물을 극도로 제한하고 전체 식사의 50% 이상을 지방을 섭취하는 고지방식이 요법이다. 일각에서는 이 키토제닉 저탄고지의 부작용이 생각보다 치명적일 수 있다는 주장이 제기되고 있다.
저탄고지의 원리, 저탄고지의 효과, 키토제닉 방법, 등등은 이미 많이 잘 알려져있기에 본문에는 따로 설명하지 않겠다.
이 글에서는 순수하게 반대입장에서 주장하는 부작용에 대해서만 정리하겠다.
수명이 줄어들 수 있다. (사망률이 올라간다.)
2019년 4월에 유럽 심장학회지에 실린 논문을 보면 1999년 부터 2010년까지 총 24,000명의 환자들을 2년마다 인터뷰를 통해서 추적관찰을 하면서 거기에 메타분석 (기존 논문을 분석하는 방법)을 해서 9개의 다른 연구들을 같이 대입해서 총 46만 명의 환자를 봤더니 저탄수 그룹에서 사망률이 22% 정도 높에 나온 것 연구결과에 대해서 의사들은 저탄수 그룹은 필연적으로 육류 소비나 포화지방, 트랜스 지방 섭취가 올라가고 좋은 탄수화물 안에 들어있는 파이토 케미컬이나 식이섬유 미네랄과 같은 좋은 영양소의 소비가 적어졌기 때문이라고 말한다.
또한 2018년 9월에 란셋(The Lancet)에 나온 논문에서도 만오천명 정도를 대상으로 25년간 진행한 연구에서 40% 미만의 탄수화물 섭취군에서 사망률이 올라가는 데이터가 있다. 국내에 저탄고지 키토제닉 식단을 보면 15% 탄수화물을 제한하고 있는데 실제적으로 40% 미만만 되어도 유의미하게 사망률이 올라가는 모습을 볼 수 있기때문에 위험하다고 하는데
실제 다양한 질환이 발생해도 살은 빠지기 때문에 결국 체중이 감소하면서 대사적으로도 안전한건지 확인이 필요한데 현재까지 나온 연구 결과들을 보면 심혈관계 질환을 유발해서 사망률이 올라간다고 한다.
특히 식이 요법은 잠깐 1~2주 하는게 아니라 생활습관이 되면 몇 달 몇 년씩 하게 되는데 그 심각성이 주장된다.
불면증
탄수화물 극단적으로 제한하면 트립토판에서 세로토닌, 멜라토닌으로 이어지는 호르몬 합성 체계에 문제가 생겨 불면증을 유발할 수 있다.
키토플루 (Keto Flu)
탄수화물 당분 대사에서 지방을 주 에너지원으로 변환하면서 겪게 되는 감기와 유사한 증상이다. 피로감 두통 어지러움 등의 증상이 나타 날 수 있다. 하지만 일시적인 증상으로 신체가 완전히 케토시스 상태로 적응하면 증세는 사라지는데 전환 과정에서 어떤 부담이 몸에 가는지는 아직 확실히 연구된 바가 없다.
키토래쉬
저탄고지를 시작한 이후 색소성 양진이 생길 수 있다. 식이요법을 시행한 모든 사람에게 발생되지는 않지만 발생할 경우 몸 전체에 빨간 피부 발진이 올라오며 가려움을 동반한다. 주로 몸이 지방을 에너지 원으로 쓰기 시작하는 키토시스 상태에 진입되면서 발생한다고 추정된다. 치료 방법으로는 탄수화물 섭취량을 늘리거나, 테트라사이클린(Tetracycline) 계열의 항생제를 복용하는 방법이 있다.
저탄고지 찬성vs반대 영상
의사와 전문가 들의 반대 되는 주장들로는
금나나 하버드 보건학 박사 - "저탄고지가 주장하는 바와 같이 탄수화물 섭취를 줄이고 지방을 늘리는 식의 다이어트가 효과가 있다는 것이 아니라 전체 칼로리의 대차대조표의 적자 상태가 중요한 것 결국 탄수화물 섭취가 줄어서가 아니라 칼로리가 줄기 때문이다 라고 주장"
https://aftertherain.kr/commentary/?work=view&idx=20236&cate=1010
금나나의 하버드레터 – 6. 고지방 저탄수화물 다이어트의 허와 실
안녕하세요? 요즘 새로운 다이어트법이 화제가 되고 있습니다. 최근 2주에 걸쳐 MBC에서 방송한 다큐멘터리 때문입니다. “밥상, 상식을 뒤집다 – 지방의 누명” 이란 제목의 프로그램인데요. 여러분들 가운데에도 이미 시청하신 분들이 많으리라 생각합니다. 새로운 시각으로 접근했을 뿐 아니라 다양한 사례자들의 실험을 통해 효과를 확인하는 등 상당히 공들여 만든 다큐멘터리였습니다. 저는 제작진들의 노력을 칭찬해드리고 싶습니다. 저 또한 다이어트에 워
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대한가정의학회 입장 - "저탄고지 다이어트 요법, 장기적인 효과와 안정성이 입증되지 않아"
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조홍근（심장내과 전문의）
고지방 다이어트 하지 마세요
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고지방 다이어트 하지마세요-1편
들어가는 말 이 글은 저희 환자분과 지인들 중 몇분이 갑자기 고지방저탄수화물 다이어트를 시작하려는데 ...
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본 게시물은 저탄 고지의 위험성과 반대의견 과 연구결과만을 모아 작성했다.
어디에 더 중점을 두느냐는 각자의 선택에 달려있는것 같다.
필자의 주관적인 생각으로는 '지속가능성이 있는가?'
다이어트에 있어 가장 좋은 방법은 어렵지 않게 생활속에서 실천가능하고 장기적으로 라이프스타일로 녹여낼 수 있는지가 관건이라고 생각하는데 많은 비용과 한국 사회 식문화에서의 어려움등을 고려했을때 어려운 점이 많을것 같다.
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